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갑자기 블루베리 농장을 한다는, 혹은 하는 사람을 안다는 사람이 많아졌다. 어렸을 때 블루베리 껌을 좋아하긴 했지만, 과육으로 먹어볼 기회는 별로 없었는데 먹어보니 맛있다.

 

사실, 1kg은 '처치'라는 단어를 쓰기에는 너무 적은 양이다. 지난 주 처음으로 1kg을 주문하였는데, 냉장고에 있는 것을 조금씩 꺼내먹다가 하루 만에 다 먹었다. 그게 1kg인지도 몰랐... 당연히 어딘가 더 있는 줄 알았...ㅋ

 

같이 주문한 친구들한테 '1kg 너무 적더라~ㅠ 그 자리에서 다 먹었어~'하고 공감하기를 기다리고 있었는데, 다들 화들짝 놀란다.'그걸 어떻게 하루만에 다 먹어ㅠ'  

흥4

 

 

#블루베리 하루 권장량은 100g이라고 알려주는 친구의 카톡 

 

 즐거워

맛있길래 1kg를 더 주문하였다. 딱히, 계획 없는 이번 주말은 블루베리 주말로 지정하고 블루베리를 다양하게 먹어보기로 하였다. 흐흐흐

 

 

#이미 해먹어본 두 가지

 

생 블루베리

싱싱한 과육으로 먹기. 한 알씩 먹어보기. 열 알 한 번에 먹어보기 

 

블루베리 요거트

플레인 요거트 옮겨담기. 블루베리를 듬뿍 넣기. 꿀 뿌리기

 

 

 

견과류와의 조화도 좋다.

 

 

  

# 이번 주말에 시도해볼 예정인 열 한 가지

 

블루베리 생과일주스

엄마한테 도깨비 방망이 어디있는지 여쭤보기. 블루베리 갈기, 꿀 + 우유 넣기, 한 숟가락 떠먹어보기, 마시기

 

블루베리 에이드

탄산수 사기, 이제 도깨비 방망이는 어디있는지 안다. ,블루베리 갈기, 탄산수 넣기.

 

핫케잌

팬케이크 가루사기, 팬케이크 맛있게 굽는 법 찾아보기, 팬케이크 굽기, 블루베리 끓이기, 팬케이크 위에 생크림 & 블루베리 끟인 것 & 생블루베리 토핑하기, 꿀 뿌리기 (슈가 파우더는 살찌니까 안 뿌리기로)

 

베리 블루 썸머 스파게티

(순서를 바꿔보았다. 베리 블루 썸머. 헐랭. 그럴싸하다.)

스파게티 면 사기, 집에 레몬즙있는지 확인하기, 스파게티 면 삶기 + 소금, 찬물에 헹궈서 냉장고에 넣기, 계란 삶기 >>> 마요네즈 + 플레인 요거트 + 레몬즙 (대충 이렇게하면 괜찮을 것 같음...ㅋ), 혹은, 오일 + 식초 + 양파 + 마늘 + 소금 + 후추, 면을 소스에 버무리기, 블루베리 얹기, 치즈가루 뿌리기

 

블루베리 크림치즈 샌드위치

빵 사기, 크림치즈 집에 있는지 확인하기, 빵 한 면만 굽기, 안 구운 면에 크림치즈 바르기, 블루베리 얹기, 바질...흠...바질...올릴까...?

 

블루베리 치즈 케이크

치즈 케이크 사기 - 커피빈?, 블루베리 얹어먹기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

블루베리 크레이프

크레이프 사기 - 페라!!, 블루베리 끼워먹기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  

블루베리 크레페

핫케잌을 얇게 굽기, 생크림 & 블루베리 넣고 말기

 

블루베리 푸딩

우유 푸딩 어디가 맛있는지 검색하기, 블루베리 듬뿍 넣기, 떠먹기~

 

블루베리 카나페

참 크래커 또는 아이비 사기, 플레인 요거트 깔기, 바나나 슬라이스해서 얹기, 블루베리 한 두알 + 시리얼 한 두 개 >>> 요거트 때문에 눅진해지기 전에 어서 먹기

-

크림 치즈 바르기, 블루베리 얹기

 

루베리 아이스크림

바닐라 아이스크림 사기, 블루베리 넣어 먹기

 

 

# 맛있을 것 같지만, 포기할 다섯 가지

 

블루베리 잼 - 패스

: 남이 만드는 것이 더 맛있을 거 같을 때는 패스

 

블루베리 머핀 - 패스

: 새로운 도구가 필요하거나, 만드는 과정에서 계량이 필요한 요리는 패스

 

블루베리 파이 - 패스

: 새로운 도구가 필요하거나, 만드는 과정에서 계량이 필요한 요리는 패스

 

블루베리 효소

- 엄마한테 맡기기 ㅋ (블루베리 효능의 몇 배라고 하는 아로니아 베리를 20kg 주문하였다ㅋ)

- 엄마가 옆에서 만드시는 거 지켜보기

 

블루베리 빙수

: 빙수 별로 안 좋아해서 패스 

 

 

#블루베리 효능

 

흔히 알고 있는 것은, 즉 내가 알고 있던 것은 ㅋ 눈에 좋다는 정도였는데. 눈알처럼 생겨서 긍가 ㅋㅋㅋ

알고 먹으면 효과가 더 좋을 것 같아서 미리 찾아보았다.

 

이번에 알게 된 것 

시력에 좋은 안토시아닌 함유 (포도의 30배)

콜레스테롤을 낮춰줌

유해 산소도 없애줌

비타민 C, D 풍부

뼈에도 좋다고 한다

Posted by 많루